أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيك يا أمي
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيك يا أمي
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيك يا أمي
   

لأي سؤال يخطر في بالكم تفضلوا هنــــا

   

   

   

 

أشكر كل من رآسلني ويرغب في التسجيل  ولكن التسجيل مغلق نهائيا

والموقع  وضعته للفائدة وحتى يكون مرجع لكل مواضيعي وتصاميمي


العودة   مدونة نوور الشمس noor-elshams > .. noor-elshams .. > آكلآتي الخآصة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-01-2009, 12:42 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

noor-elshams

نوور الشمس

الصورة الرمزية noor-elshams


الملف الشخصي









الحالة
noor-elshams غير متواجد حالياً


إرسال رسالة عبر MSN إلى noor-elshams

Wa9fah .. دجاج مع البف بيستري بالخضار ..


.. السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ ..

سهلآ و أهلآ زوآر كتشني

هذا الطبق عبارة عن توريطة وتحدي
طبقته وانا ما معايا الا مكونات لازم
اسوي الطبق فيها حسب طريقتي
وهو من فكرة لـ موضوع بـ عنوان

( المطبخ في رمضان يجمعنا )

دخلت حضرة جناب سموي مكرهة ولا لي خلق اطبخ بس

دام فيها تحدي لازم نتحدى وش ورانا المهميشن نبتدي بسم الله

.. المقآدير ..

دجاج , فلفل رومي , جزر , بف بيستري , جبنة ( تشدر , موزاريلا )
زيت + زبده + ملح + فلفل + ماء




.. الطريقة ..

نقطع الخضار الى قطع صغيرة انا اخترر تقطيعها على شكل قلوب
والقطع اللي بين القلوب نقطعها الى قطع صغيرة ونحتفظ فيها




نغسل الدجاج زين زين وبعدين نصب فوقه موية حارة وفي القدر نحط زيت مع زبدة
نحمر قطع الدجاج بالزيت تقريبا 5 الى 8 دقائق وكل شوي نقلبها على جهة




نضيف بقايا الخضار الصغيرة فوق الدجاج



نقلب الدجاج ونضيف الملح والفلفل



وبعدين نضيف لهم الموية تقريبا كوب ونصف ونتركهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعه



بهالوقت نطلع البف باستري من الفريزر ونفردها بالنشابة ونقطع بعضها قطع صغيرة
وممكن نرش فوقها جبن او بدون على حسب الرغبة وندخلها الفرن




ناخذ قطعة من قطع الدجاج ونضعها فوق عجينة البف باستري ونضع فوقها الاجبان
وشوي من خلطة الخضار المطبوخة مع الدجاج



نلفها ونماسك اطرافها ببعض ونقص الزوائد وبعدين ندخلها الفرن




نرجع لبقية الدجاج اللي في القدر ونشيل منه كل قطع الخضار اللي اضفناها
ونضيف قطع الخضار اللي على شكل قلوب ونضيف لهم ربع كوب ماء ونتركهم على النار



نطلع الفطيرة من الفرن وبيكون هذا شكلها



نقطعها طبعا عشان ناكلها ساخنة



للأفس الدشيش انا ماذقتها على مارحت اصور بقية الطبق كانوا اهلي اكلوها بالعافية على قلوبهم
قالوا لي تعالي يانور قلت كلوا بالعافية قالوا باقي لك ؟؟ قلت ايه وانا مشغولة مدري وش يقولون





طبعا اللي بالقدر تشربت المرق كله وهذا شكلها بعد التقديم مع شوي بف بيستري وخضار طازجة





.. صحتين وهنا على قلوبنا ..

تشكراتي لـ هماميسو صحيح ورطتني بس توريطاتها ذوقتني طبق نيو وموت يمي

.. تقبلوآ مني أعطر و أعذب تحية ..


 

الله يرحمك يا جدتي ويسكنك فسيح جناته



.. من أقوآل الإمآم الشافعي رحمه الله ..

احفظ لسانك أيها المســـلم لا يلدغـــــــــك إنه ثعبــان
كم في المقابر قتيل لسـانـه كانت تهاب لقاءه الأقــران

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:15 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لـ noor-elshams من مواضيع وتصاميم بكامل محتوياتها ولا اسمح بنقلها الا بذكر المصدر